- 今日のお昼ごはんは何を食べよう？
- いつも同じようなランチメニューに飽きちゃった！
- 簡単に作れるレシピはないかな～？
本記事では、そんなお悩みを解消します。
おうちで過ごす時間が増えて、お昼ごはんのメニューに困っていませんか？
今回は、そんな方向けに美味しい「チーズリゾット」のレシピをご紹介します！
チーズ自体が高カロリーなので、ちょっとカロリーが気になりますよね。
そこで今回は、大塚食品マイサイズシリーズの「マンナンごはん」というものを使用します！
「マンナンごはん」は、大塚食品が開発したこんにゃく生まれの米粒加工食品と富山県産コシヒカリを使用したパックのごはんで、1人前がなんと150kcalなんですよ！
もちろん、普通の白米で美味しく作れますが、マンナンごはんにすればカロリーオフでダイエットにも最適です！
ダイエットにも最適の「大塚食品 マイサイズ」が気になった方は、こちらの記事をチェックしてみてくださいね。
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ダイエットするなら美味しくて簡単な「大塚食品マイサイズ」がおすすめ！
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ゆったりカメ夫婦のダイエッター（カメ助）が、2019年の結婚式に向けてダイエットを始めた際、こちらの「マイサイズ商品」を1.5ヵ月続けただけで、全く無理なく５kg痩せることができました。
ダイエットが続かないという方の少しでも役に立てるよう、”実際に自分たちが経験したことを読者にお届けする”をモットーに記事を執筆しています。
本ブログでは、有益な情報をたくさん発信しています。
ぜひいろいろご覧になってみてください。
マイサイズdeアレンジ「手作りチーズリゾット」
今回ご紹介する低カロリーで美味しいアレンジレシピとは、「マンナンご飯で作る簡単チーズリゾット」です！
手軽に作れて美味しいので、レシピを公開したいと思います！
マイサイズdeアレンジ「チーズリゾット」の材料
マンナンごはんで作る「野菜なしチーズリゾット」は、普段おうちにあるような材料で作ることができます。
材料（２人分）
- マンナンごはん ２つ
- ベーコン ５枚（４０g）
- にんにくチューブ ２ｃｍ程度
- ミックスチーズ ４０ｇ
- 粉チーズ 大さじ１
- 牛乳 100g
- 水 100ｇ
- バター １０g
- 塩こしょう 少々
マイサイズdeアレンジ「チーズリゾット」作り方
作り方は４ステップと簡単です！
※画像は２人分で作っています。
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1フライパンにバターを溶かしたら、にんにくチューブとベーコンを入れて炒めます。
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2ベーコンに少し焦げ目がついてきたらマンナンごはんをいれます。
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3マンナンごはん全体を軽く炒めたら、水、牛乳、コンソメを入れて全体をなじませます。
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4最後にミックスチーズと粉チーズを入れて、軽く混ぜます。お皿に盛り付けたら、パセリを振って完成！
ぐちゃぐちゃと混ぜずに、全体を底からかきあげるようにやさしく混ぜましょう
完成したチーズリゾットはこちらです。
マイサイズdeアレンジ「チーズリゾット」のカロリーは？
このレシピのカロリーは、「４３８kcal 」です。
普通の白米で作った場合と比べると、約１００カロリー違いますね。
（マンナンごはんと同じ１４０g程度で計算）
ちなみに、例えばセブンイレブンで販売されている「THEセブンチャーハン」というお弁当は、「約６２０kcal 」します。
総量でどうかという点では比較できていませんが、もしコンビニの炒飯で済まそうとした場合、おそらく完食するでしょうから「６２０kcal」を確実に取ってしまうことになりますよね。
でもそれが「４３８kcal」で済んだら、「約１８０kcal以上もカロリーオフ！」ということになります！
もし、体重６５kgの男性が ２００kcalを消費するには、ランニングを約２５分間しなければなりません…。
もっとカロリーが低いレシピが知りたいという方は、以下レシピも簡単で美味しいので、ぜひ試してみてください。
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マイサイズdeアレンジ（炒飯はわが家のリピート率No.1レシピ）
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ちなみに・・・
カロリー計算は、カロリー管理が簡単にできる「あすけん」という無料アプリを使用しています。
「あすけん」は、食べたメニューを選ぶだけで、カロリーや栄養素の自動計算してくれる優れもの。
さらに食事のバランスがグラフで表示され、管理栄養士からその日の食事のアドバイスも届きますよ。
「あすけん」については、こちらの記事で詳細をご紹介しているので、あわせてご覧になってみてください。
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栄養バランス・カロリーを計算してくれるアプリ（無料）が凄すぎる！
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マイサイズdeアレンジ「チーズリゾット」を食べてみた感想
全体的にニンニクが効いていて美味しかったです。
作り方も材料を入れて炒めるだけなので簡単でしたよ。
簡単でとても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。
マイサイズ初心者の方は、こちらのバラエティセットもおすすめです。
この記事のライター：ゆったりカメ夫婦