- マイサイズのマンナンごはんをもっと美味しく食べたいな！
- 簡単に作れるアレンジレシピはないかな～？
本記事では、ダイエットにも最適なマンナンごはんを使った「絶品オムライス」のレシピをご紹介します。
ダイエットにも最適のマイサイズが気になった方は、こちらの記事もチェックしてみてください。
参考ダイエットするなら美味しくて簡単な「大塚食品マイサイズ」がおすすめ！
ゆったりカメ夫婦のダイエッター（カメ助）が、2019年の結婚式に向けてダイエットを始めた際、こちらの「マイサイズ商品」を1.5ヵ月続けただけで、全く無理なく５kg痩せることができました。
ダイエットが続かないという方の少しでも役に立てるよう、”実際に自分たちが経験したことを読者にお届けする”をモットーに記事を執筆しています。
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マンナンごはんのアレンジレシピ「オムライス」
これからご紹介する「オムライス」は、マンナンごはんで作ります。
「通常の白米」でももちろんおいしく作れるのですが、ダイエット中である私たちは、「マンナンごはん」が手放せません。
「マンナンごはん」とは、大塚食品が開発したこんにゃく生まれの米粒加工食品と富山県産コシヒカリを使用した「パックのごはん」のことを指しています。
1人前は、なんと150kcal！
ほんとだよね！
それではさっそく、材料からご紹介していきますね！
マンナンごはんのアレンジレシピ「オムライス」の材料
マンナンごはんで作る「オムライス」は、普段おうちにあるような材料で作ることができます。
材料（２人分）
＜チキンライス＞
- マンナンごはん ２つ（白米なら３００gくらい）
- 鶏もも肉（皮あり） １００ｇ（ウインナー４本でもOK）
- 顆粒和風だし（ほんだしなど） 小さじ１／３
- トマトケチャップ 大さじ３
- 有塩バター 大さじ１弱（１０ｇ）
- 塩こしょう 少々
＜オムレツ部分＞
- 卵 ２つ
- マヨネーズ 小さじ２
- 牛乳 大さじ２
- 油 少々
マンナンごはんのアレンジレシピ「オムライス」作り方
作り方は、「チキンライス」を完成させてから、「玉子を焼いて乗せる」という手順となります。
※画像は２人分で作っています。
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1【まずはチキンライスを作ります】鶏もも肉は、切ったら塩こしょうしておく。フライパンにバターを入れ、溶けたら鶏もも肉を中火で炒める。
鶏肉は表面に少し焦げ目がついたら弱火にし、フライパンに蓋をして２～３分ほど蒸し焼きにしましょう。すると中まで火が通りやすくなります。
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2鶏肉に火が通ったら、「マンナンごはん」を入れて混ぜながら２分程度炒める。
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3炒まったら、ケチャップと顆粒和風だし（ほんだしなど）を加える。なじませるように混ぜたら、チキンライスは完成。お皿に盛り付ける。
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3フライパンに残っているケチャップや油をキッチンペーパーで拭きとる。ボールに卵を割り、牛乳とマヨネーズを入れてよく混ぜる（マヨネーズはダマになっててもOK)
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3【卵は１枚ずつ焼きます.】フライパンに油を敷き、混ぜた卵の半量（１人分）を入れる。中火で５秒焼き、菜箸で２周ほどくるくると混ぜ、８割焼き上がったところでフライパンを火からおろす。
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3卵とフライパンの間にフライ返しを滑り込ませ、チキンライスの上にスライドし乗せれば完成。お好みでケチャップをかけましょう。
上に載せるオムレツ部分は、慣れるまで少し難しく感じるかもしれませんが、裏返しにせず、スライドさせる感じで乗せるとうまくいきます。
マンナンごはんのレシピ「オムライス」のカロリーは？
このレシピのカロリーは、「５１２kcal 」です。
鶏もも肉がない場合は、ウインナー２本でも十分美味しいです。
もっとカロリーオフしたいという方は、卵をのせずに「チキンライス」のみで食べてみるのもおすすめです。
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マイサイズdeアレンジ（マンナンごはんで作るチキンライスは絶品）
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ちなみに・・・
カロリー計算は、カロリー管理が簡単にできる「あすけん」という無料アプリを使用しています。
「あすけん」は、食べたメニューを選ぶだけで、カロリーや栄養素の自動計算してくれる優れもの。
さらに食事のバランスがグラフで表示され、管理栄養士からその日の食事のアドバイスも届きますよ。
「あすけん」については、こちらの記事で詳細をご紹介しているので、あわせてご覧になってみてください。
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栄養バランス・カロリーを計算してくれるアプリ（無料）が凄すぎる！
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マンナンごはんのレシピ「オムライス」食べてみた感想で、あわせてご覧になってみてください。
マンナンごはんで作る「オムライス」は、ケチャップの味付けなので家庭的な味ですが、これが本当に美味しいです。
ちなみに最後に上からかけるケチャップは、我が家では「顔を書く」のが定番です。笑
ちなみに「チキンライス」だけでも本当に美味しいので、真のダイエッターは「チキンライス」から作ってみましょう。
作り方も超簡単で本当に美味しいので、ぜひ試してみてくださいね！
お米に飽きてしまった方は、糖質オフのパンもおすすめです。
マイサイズ・マンナンごはんを使ったアレンジレシピは、こちらの記事にまとめています。
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この記事のライター：ゆったりカメ夫婦